Fra gli esseri mostruosi e leggendari di cui la fantasia contadina ha popolato selve, boschi ed alpi, il Gigiàt della Val Masino merita sicuramente un posto d’onore. La sua figura è, però, abbastanza indeterminata, ed unisce in sé tratti comico-grotteschi ed orripilanti.
Il problema sta nelle fonti: ben pochi possono affermare credibilmente di averlo visto, e coloro che ne parlano lo descrivono in termini diversi. Le più accreditate fonti sono sicuramente le guide alpine, gli storici gestori dei rifugi di Val Masino, che da oltre un secolo narrano le sue gesta nelle serate di veglia.
Secondo alcuni l’habitat estivo dell’animale è rigorosamente circoscritto alle valli Porcellizzo, del Ferro, Qualido e di Zocca, ma la questione è controversa, perché altri lo estendono anche a sud-ovest, cioè alla valle dell’Oro, della Merdarola e di Spluga, e ad est, cioè alle valli Torrone, Cameraccio e di Preda Rossa, affermando che i Corni Bruciati rappresentano il limite orientale del suo territorio. Pare abbastanza certo che d’inverno scenda sul fondovalle, anche se, per la sua grande rapidità, non viene mai avvistato, se non è lui che lo vuole.
Non è certissimo neppure di che animale si tratti: probabilmente è un incrocio fra un caprone ed un camoscio (o stambecco), dal pelo lunghissimo (che si fa tosare ogni primavera) e dalle dimensioni gigantesche, tanto da poter attraversare un’intera valle con pochi balzi. L’aspetto più enigmatico di tutta la faccenda, però, è che, nonostante le sue dimensioni, ben pochi riescono ad avvistarlo, fondamentalmente solo le guide alpine. Altri dicono che non sia poi così gigantesco. In ogni caso il suo identikit ce lo rappresenta con una testa di dimensioni sproporzionate rispetto al corpo, con un naso schiacciato e lunghe corna; le zampe anteriori sono fornite di unghioni, le posteriori di zoccoli prensili; il pelo lungo ed arruffato emana un insopportabile puzzo di caprone selvatico.

• Casa in territorio milanese
• Una molteplicità di padelle
• vapori di vin brulè che si spingono dalla cucina fino al duomo
• coscette di pollo made in esselunga
• birra moretti doppiomalto
• burra proveniente dalle riserve personali(giudicate dagli esperti infinite) di luca  canclini detto Canclo\Canalo\Uomodelburro
• birra peroni doppio malto gran riserva premiata con medaglia d'oro a londra come miglior lager nel
• Carta stagnola in abbondanza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
• tessera CUSL
• Becco bunsen
• Farina
• Paguro bernardo

 

Procedimento:

• mettere a proprio agio tutti gli ospiti
• rosolare con oglio e burro le coscette(9)  precedentemente infarinate ma non troppo(mamma Mara rulez)
• Aggiungere birra a fiumi ohi ohi ohi
• spegnere il becco bunsen
• ricoprire tutto con carta stagnola usando l'apposito guantone da forno, che potete usare sui fornelli anche se è da forno
• accendere nuovamente il becco bunsen
• attendere un ragionevole lasso di tempo fin che le coscette vadano bellamente a cottura
• servire con garbo e modestia accompagnando il tutto con salse e trota sott'olio made in nonna di carluzz
• salare e pepare a piacere, stando attenti all'apertura del pepe per evitare di aspirare polvere di pepe che alla lunga potrebbe causare impotenza

 

raccolta ed elaborazionedati:

• al palato le coscette risultano essere corpose ed amabili, con un retrogusto fruttato e sentori di malto

Norme di sicurezza:

• Resistere alla tentazione di bere la birra ancor prima di aver raggiunto la soglia dell'abitazione
• prestare attenzione all'inaudito potere calorifico del becco bunsen(da misurarsi in Kjoule/mole)

Conclusioni: Il poncia fa gne gne

 

Errata corrige: il link per sapere di più su "the brain" non è quello sopracitato(così dice)ma è : www.myspace.com/dubthead